Gin & Sin

Gin & Sin er en lille, frisk og frugtig cocktail med gin og appelsin. Den er god til dig, der normalt ikke er til gin, og til dig, der bare er glad for appelsin. Appelsinjuicen giver sødme og frugt, citronen holder den frisk, og et par dråber grenadine giver en blød, rosa farve.

Hvad er en Gin & Sin?

En Gin & Sin er en cocktail med gin, friskpresset appelsinjuice, citronjuice og en smule grenadine, som rystes med is og serveres uden is i et afkølet glas. På dansk rimer navnet oplagt på appelsin, og appelsinen er da også drinkens hovedperson. Det er en kort drink på kun omkring 6 cl, så server den i et lille coupe- eller martiniglas.

Brug søde appelsiner

Det skal understreges, at der skal bruges søde appelsiner. Al sødmen i cocktailen kommer fra appelsinerne. Hvis man alligevel ikke har søde appelsiner, så kan man spæde cocktailen op med sukkersirup.

Pres appelsinerne lige før du laver drinken. Friskpresset juice mister hurtigt friskheden, og juice fra karton gør drinken flad. Læs mere om frisk juice.

Hvilken gin passer til appelsin?

En klassisk London Dry gin giver en tydelig enebærsmag, som står godt op mod appelsinen. Vil du have en blødere drink, så vælg en gin med mere citrus i, som lader frugten stå forrest.

Flere drinks med appelsin

Er du til gin og appelsin, så prøv også en Gin og Tonic med en skive appelsin i stedet for lime. Her er alle vores cocktails med appelsin:

Gin & Sin

Harvey Wallbanger

Miami Heat

Screwdriver

Sex on the Beach

Tequila Sunrise