Fyld dit glas 2/3 med knust is. Hæld ingredienserne i og bland rundt med en barske. Top af med is, pynt den og server. Skål!

Historien om Bramble

Cocktailen blev skabt i midten af 1980'erne af Richard Arthur Bradsell på Fred's Club i London's SoHo, hvor kendisser som Boy George, Neneh Cherry og Naomi Campbell hang ud. Bradsell ville lave en britisk cocktail, og for ham var det indlysende at bruge brombær, da han som barn på Isle of Wight ofte kravlede gennem stikkende brombærbuske (bramble på engelsk). På den måde får vi her smagen af den britiske sommer i et glas.