Cucumber Gin Fizz

Glas

Martini

Ingen is

Metode

Shake and fine strain

Pynt

Ingen pynt

Ingredienser

Gin

4 cl

Friskpresset agurk

2 cl

Friskpresset limejuice

2 cl

Sukkersirup

2 cl

Æggehvide

1 stk

Denne cocktail er inspireret af Hendrick's gin, hvor en af hovedingredienserne også er agurk. Selvom det kan virke voldsomt at have agurk med flere gange, smager cocktailen fortrinligt. Man kan evt. prøve opskriften med en anden gin, hvor smagen af enebær ikke er så kraftig, såsom Bombay Sapphire.

Relaterede cocktails

Clover Club

Sunflower

Dry Martini

Bee's Knee's

Lær mere om gin

Gin er brændevin smagssat med enebær, som oprindeligt skulle det være et velegnet middel mod nyrelidelser. Franciscus Sylvius (1614-1672), professor i medicin ved universitetet i Leyden (Holland), har fået æren for at have opfundet gin, men tidslinjen giver ingen mening. Allerede i 1606, 8 år før hans fødsel, havde Holland pålagt genever (som gin hed på den tid) skat. Hvem der reelt opfandt gin er svært at sige med sikkerhed, der er mange realistiske kandidater hvor der endda er en dansker iblandt.
Læs mere om gin