Sidecar
Glas
Is
Metode
Pynt
Sukkerrand
Ingredienser
4 cl
Triple sec
2 cl
Friskpresset citronjuice
3 cl
Historien om Sidecar
Oprindelsen af cocktailen er lidt uklar, da der er flere versioner. En version beretter om at cocktailen blev opfundet på en bar i Paris til en af deres gæster som var glad for at ankomme i sidevognen af en motorcykel. Gæsten var en amerikansk hærkaptajn som under Første Verdenskrig befandt sig på baren fra tid til anden.Annonce
Lær mere om brandy
Brandy er betegnelsen for brændevin, som fremstilles ved destillation af vin. Bliver den lavet af vin fra området Cognac i Frankring, kan det kaldes cognac. Hvert år fordamper der i Cognac-området i Frankrig, hvad der svarer til 27 millioner flasker, fra fadene, der står og lagrer. Det er cirka fire år af franskmændenes samlede forbrug. Ligesom med whisky i Skotland kalder man det “englenes andel” (på fransk part de Anges), men rent faktisk er det en meget lille svamp og ikke englene, der nyder godt af disse himmelske dampe. Tourla compniacencis er ganske sort og sidder overalt på tage, mure og træer i hele cognac-området.Læs mere om brandy