Pink Gin |
|
| Glas | Martini |
| Is | Ingen is |
| Metode | Shake and strain |
| Pynt | Ingen pynt |
Ingredienser |
|
| Gin | 6 cl |
| Aromatisk bitter | 4 dashes |
Historie
Cocktailen oprinder som så mange andre cocktails med gin fra den kongelige engelske flåde. Officererne fik en daglig ration af gin, men noget at blande det med var sparsommeligt. Ved at tilføje et par dråber Angostura Bitters blev smagen på ginnen forbedret ved stuetemperatur.Da cocktailen består af så få ingredienser som den gør, har hver ingrediens meget at sige. Derfor kan enhver gin ikke benyttes. Jeg kan anbefale Plymouth gin.
